אטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן - בגליל עליון בראש פינה
כל סדנה היא פעילות שכולה הנאה וצחוק במרכז הקולינרי של השף נועם קורן. הסדנאות מועברות בצורה חוויתית ומהנה, תוך התנסות ברזי הבישול וחוויה ייחודית של מסע גסטרונומי קבוצתי משותף המלווה בשלל סיפורים מעניינים ומשעשעים על תבשילים, תרבויות, אנשים ומתכונים סודיים.
השף נועם קורן חי בהודו מספר שנים והיה שותף בניהולה והקמתה של מסעדה מצליחה בדרמקוט שבצפון הודו. את רזי המטבח ההודי למד מהמקומיים ומהחיים בהודו והתאהב בהל, בקינמון, בעדשים, בקארי ובצ'אטני. סוד המטבח ההודי הוא להכיר כל תבלין ולדעת בדיוק כיצד הוא קלוי, טחון, מטוגן, מיובש וקצוץ. אצל ההודים התיבול הוא מלאכת אמנות והם יודעים להפיק את המרב מכל סוג של תבלין.