מסעדה מסעדת וילה וי - villa v
מסעדה, ביסטרו, בית קפה, אירועים.
סדנאות הבישול בהנחיית השף גיא בן שמחון מותאמות לזוגות וקבוצות עד 15 משתתפים.
ניתן לבחור את הסדנא המועדפת עליכם מבין כמה סדנאות מוצעות, כגון:
* 'לבשל כמו שף'- בישול גורמה בחומרים איכותיים וייחודיים
* סדנת פיוז'ן- בישול ע"פ המטבח המודרני העכשווי
* סדנת בשר- הכרות עם סוגי הבשר, אופן הכנתם וסגנונות שונים לבישול וצלייה
* סדנת דגים- הכרות עם סוגי הדגים, אופן וסגנונות בישול, צלייה ואפיה שונים
הסדנאות מתקיימות באמצ"ש ימים א'-ה' בשעות הצהרים בתיאום מראש.
מחירי הסדנאות נעים בין 350 ל- 400, תלוי בסדנה ובמספר המשתתפים.
סוג מסעדה: ביסטרו, בשרים, מסעדת שף, צרפתי, מסעדת גורמה, קינוחים.
מסעדת וילה וי - villa v - תפריט
תפריט אמצ"ש- מנות ראשונות
קבב טלה
55
בשמן זית, פלפל אדום מתוק וקרם חציל שחור
טרין חצילים
42
חציל על האש מוגש על עגבניות, טחינה גולמית וסילאן
סלט חסות צבעוני
42
תערובת חסות בוינגרט הדרים
ניוקי מושחם
55
עם פטריות חמות וחומץ שמפניה
כבד אווז villa v
55
קרפצ'יו בקר
55
בשמן זית, בלסמי מצומצם ורוקט
תפריט אמצ"ש- מנות עיקריות
פטוצ'יני ראגו
85
פסטה רחבה עם בשר מרווה ויין אדום
נתחי פרגית
85
במרינדה של שמן זית ,דבש תמרים וחרדל דיז'ון
אנטריקוט 250 גרם
129
ברוטב גרגירי פלפל וציר עגל
תבשיל בורגיניון ביין אדום
120
על קרם שורשים ושמן כמהין
צלעות טלה
135
עשויות אחת אחת, בציר טלה וטימין
פילה של דג לברק
95
עם עגבניות, שום קונפי וטימין לימונ
מסעדת וילה וי - villa v - חוות דעת
גולש יקר, בית העסק בחר שלא לקבל חוות דעת מגולשים