מידע על המרכז הקולינרי של השף נועם קורן
אוהבים אוכל ? מחפשים חוויה קולינרית? רוצים רעיון מקורי למנת יומולדת? הזמינו את יקירכם לאחת ממגוון סדנאות השף המיועדות לקבוצות וחברים של מינימום 10 אנשים אצל השף נועם קורן.
הסדנאות מתאימות לקבוצות של מינימום 10 משתתפים, משלבות טעמים וטכניקות מכל רחבי העולם כמו הודו, תאילנד ואירופה כאשר הדגש בסדנאות הוא חווית הבישול המשותפת והתנסות במרכיבים שונים וטכניקות שונות. את הסדנאות ניתן לערוך בכל מקום שתרצו - הכלים עלינו.
זה הזמן להפתיע במתנה חוויתית ובלתי נשכחת, שריינו מקומות לסדנה הבאה והתקשרו עוד היום! הנסיון הרב של הצוות במרכז הקולינרי מאפשר להעביר בסדנה תוכן מגוון החל מייעוץ ארגוני בהתאם ליעדי החברה ועד לגיבוש צוותים.
נועם קורן הינו שף וקונדיטור מוערך ובעל ניסיון עשיר במגוון רחב של סגנונות בישול לצד הטובים ביותר בענף בכל רחבי העולם, היה שותף בניהולה והקמתה של מסעדה מצליחה בהודו ושימש כשף וקונדיטור במסעדת מוסקט ובמלונות מצפה הימים וכנען ספא.
לקורן טכניקות בישול רבות אותן שאב ממסעותיו הרבים בעולם הבאים לידי ביטוי בסגנון הבישול שלו.
סדנאות הבישול
במרכז הקולינרי כל סדנה היא פעילות שכולה הנאה וצחוק תוך התנסות ברזי הבישול וחוויה ייחודית של מסע גסטרונומי קבוצתי משותף המלווה בשלל סיפורים מעניינים ומשעשעים על תבשילים, תרבויות, אנשים ומתכונים סודיים.
הנסיון הרב של הצוות במרכז הקולינרי מאפשר להעביר בסדנה תוכן מגוון החל מייעוץ ארגוני בהתאם ליעדי החברה ועד לגיבוש צוותים.
קייטרינג שף ישראלי
שנים של מגורים בגליל הישראלי ועבודה במלון "מצפה הימים", יצרו חיבור לקרקע ואהבה לשימוש במזון מהאדמה.
מאכלי הישוב הישן של ירושלים וצפת ויחד עם טעמי הכפרים הערביים בצלחת הישראלית התערבבו עם ניחוחות המרווה והרוזמרין ויינות הבוטיק של יקבים בסגנון צרפתי.
קייטרינג הודי
את רזי המטבח ההודי השף נועם קורן למד מהמקומיים ומהחיים בהודו והתאהב בהל, בקינמון, בעדשים, בקארי ובצ'אטני.
סוד המטבח ההודי הוא להכיר כל תבלין ולדעת בדיוק כיצד הוא קלוי, טחון, מטוגן, מיובש וקצוץ.
אצל ההודים התיבול הוא מלאכת אמנות והם יודעים להפיק את המרב מכל סוג של תבלין.
פעילויות נוספות שמציעה האטרקציה
הסדנאות מועברות בכל מקום ועם הצוות המיומן של המרכז הקולינרי המשתתפים יהנו מהציוד המשוכלל שהצוות יביא ובסיומה יהנו המשתתפים ממאכלים מעשי ידיהם.
עיקר הסדנאות הוא להעביר אותם בצורה חוויתית ומהנה, תוך התנסות ברזי הבישול וחוויה ייחודית של מסע גסטרונומי קבוצתי משותף המלווה בשלל סיפורים מעניינים ומשעשעים על תבשילים, תרבויות, אנשים ומתכונים סודיים.
סדנת בישול פעילה לגיבוש צוותים- המשתתפים יחולקו לקבוצות כאשר כל קבוצה אחראית על חתיכה מתוך פאזל ויאותגרו במשימות הכנה ובישול הדורשות שיתוף פעולה, עבודת צוות ותלות הדדית.
סדנת בישול קרב סכינים- המשתתפים יתחלקו לקבוצות קטנות ויתחרו זו בזו על ניקוד השף ע"פ הקריטריונים הבאים: עבודת צוות ומורל, סדר וניקיון, עיצוב וטעם.
סדנת בישול בשילוב יועץ אירגוני- סדנה המיועדת לפיתוח מטרות אירגוניות תוך כדי עשייה.
המרכז הקולינרי עובד עם יועצים אירגוניים מן שורה הראשונה ויחד איתם, מתאימים את הסדנה ליעדי האירגון.
סדנת בישול פרונטלית- סדנה חוויתית בה השף נועם קורן מבשל מול המשתתפים ובמהלכה מקבלים המשתתפים טעימות. הסדנה שוזרת בתוכה סיפורים על מטבחים ממדינות שונות, הסברים על חומרי גלם, תבלינים וטכניקות בישול.
סדנת בישול פעילה באנגלית- הסדנה מועברת בשפה האנגלית ומציגה את המטבח הישראלי. מתאימה ל-10 משתתפים ועד 100 משתתפים. ניתן להזמין את הסדנה ממטבחים שונים מרחבי העולם.
לאחר כל סדנה המשתתפים יתיישבו בשולחן ערוך ויהנו מארוחה מלאה ועשירה מעשה ידיהם.
חוות דעת על המרכז הקולינרי של השף נועם קורן
- בטיחות
- נקיון ותחזוקת מתקנים
- רמת שירות
- שווה את הכסף
יורם כ.
25.04.20155- בטיחות
- נקיון ותחזוקת מתקנים
- רמת שירות
- שווה את הכסף
באיזו מידה התמונות והמידע משקפים את המקום?
מידע נוסף על האטרקציה
שאלות ותשובות
- לאילו גילאים מתאימה האטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן?האטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן מתאימה לגילאי 6-99.
- מה הן שעות הפעילות ב- המרכז הקולינרי של השף נועם קורן?את שעות הפעילות ב- המרכז הקולינרי של השף נועם קורן, ניתן לראות כאן.
- האם יש חניה ב- המרכז הקולינרי של השף נועם קורן?יש חניה ב- המרכז הקולינרי של השף נועם קורן.
- האם האטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן פתוחה בשבת?את זמני הפעילות של המרכז הקולינרי של השף נועם קורן, ניתן לראות פה
- האם ניתן לערוך יום גיבוש ב- המרכז הקולינרי של השף נועם קורן?ניתן לערוך ימי גיבוש חברתיים ומהנים ב- המרכז הקולינרי של השף נועם קורן.
- האם האטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן מתאימה להפעלות למבוגרים?הפעילות ב- המרכז הקולינרי של השף נועם קורן מתאימה מאד למבוגרים.
- האם האטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן מתאימה לזוגות?האטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן בהחלט מתאימה לזוגות.
- האם האטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן מתאימה למשפחות?האטרקציה המרכז הקולינרי של השף נועם קורן מתאימה לבילוי משפחתי נהדר.
- האם יש מקומות לינה באזור המרכז הקולינרי של השף נועם קורן?כמובן, יש מקומות לינה מצוינים באזור המרכז הקולינרי של השף נועם קורן, ניתן לראות אותם כאן.
חשוב לדעת
בתאום מראש
