עיזה פזיזה

ברוכים הבאים לעיזה פזיזה - משק עיזים משפחתי במושב הכפרי והפסטורלי, טל שחר. המשק כולל דיר עיזים ובו 60 עיזים המניבות חלב, מחלבה פעילה המייצרת גבינות מסוגים שונים ויוגורטים, מרכז מבקרים נעים ומעדניית בוטיק עם גבינות מקומיות.

הפעילויות שאנו מציעים:

במעדניית הבוטיק שלנו תוכלו לטעום ולרכוש גבינות על פי בחירתכם, עם תוספות עשירות, כמו לחם טרי, מטבלים, ירקות, זיתים ושתיה חמה וקרה, ולהרכיב לכם את הפיקניק המושלם. ניתן כמובן גם לרכוש גבינות הביתה לטובת אירוח של חברים ומשפחה, בשילוב עם יין או ליקר טוב, ריבת פרי או ריבת חלב העיזים מתוצרת המקום.

לטובת משפחות עם ילדים, דיר העיזים פתוח מדי יום לסיורים עצמאיים, ניתן לרכוש אצלנו שקיות מזון לעיזים וליהנות מביקור בדיר עם ליטוף והאכלה.

בנוסף, אנו מארחים מדי יום ובתיאום מראש קבוצות, משפחות ומקומות עבודה, ומציעים להם מגוון פעילויות, החל מסיור קצר במשק וטעימות ממוצרי המקום ועד סדנה להכנת גבינה, בה כל משתתף מכין את הגבינה שלו ולוקח אותה הביתה. ניתן לשלב את אחת הפעילויות עם ארוחת גבינות בהזמנה מראש וליהנות מחוויה מושלמת.

למי מתאים הביקור במשק?

אנו שמחים לארח אצלנו את כל הגילאים, מבודדים וזוגות ועד למשפחות וקבוצות קטנות וגדולות. לרשות האורחים חנייה חינם, מתחמים נוחים ונקיים המתאימים לכל מזג אוויר ושירותים נגישים לנכים. המעדנייה כשרה למהדרין והגבינות נקיות מגלוטן וללא חומרים משמרים. והכי חשוב - הריחות, הטעמים והאווירה שיהפכו את הביקור שלכם לחוויה בלתי נשכחת!

קורסים מקצועיים לגיבון ביתי

חובבי התחום ישמחו בוודאי לשמוע, שאנו עורכים במחלבה קורס מקצועי בו יוכלו לרכוש ידע ופרקטיקה בהכנת גבינות בסגנונות שונים, שניתן להכין גם במטבח הביתי שלכם! הקורס, בהרשמה מראש, מתפרש על 4 מפגשים של כ- 4 שעות כל אחד, והוא מתאים לקבוצות קטנות.