מגזין Weekend - המדריך שלך לנופש ופנאי

צימרים לחגים

השילוש הקדוש של שבועות - גבינות, יין וסופ"ש

חג השבועות בפתח ואיתו נוטש עם ישראל את כמויות הבשר של יום עצמאות ומתמסר לחלב ומוצריו. עם תיזמון מושלם של סופ"ש ארוך, אנו מזמינים אתכם ליהנות ממגוון סיורי גבינות ויין ביקבים ומחלבות ברחבי הארץ, אשר פותחים את שעריהם לסיורים חוויתיים לכל המשפחה.

  25/05/2016     ליאת שומן

מחלבת צאלה

בחבל הבשור שבנגב המערבי שוכנת חווה ותיקה וחלוצית – חוות "משק צאן". בחווה ממרכז מבקרים שיקח אתכם למסע מודרך המספר את סיפור הקמת החווה, יסביר כיצד מנהלים אורח החיים החקלאי - אקולוגי, יכיר לכם מקרוב את הדיר ואת תהליך ייצור הגבינה וכמובן שתוכלו גם לטעום מגבינות הצאן המיוחדות המיוצרות בחווה. הסיור הינו בתשלום סמלי ומעניק חוויה מעשירה ומרתקת לכל המשפחה עם אפשרות לקיום סדנא להכנת גבינה (לקבוצות מעל 15 איש) ולרכישת סלסלות פיקניק מוכנות ומפנקות.

טוב לדעת: ניתן להזמין מארזי פיקניק מושקעים.
פרטים נוספים: מחלבת צאלה.
חופשה להשלמת החוויה: לרשימה המלאה של הצימרים בנגב והסביבה.

מגוון תוצרת מקומית של מחבלת צאלה

חוות עז- עיז

משפחת וגנפלד החליטו לפני כעשר שנים, לעזוב את חיי השגרה במרכז הארץ ולעבור למנחמיה שליד הכנרת על מנת לגדל עיזים ולייצר גבינות. כך הגשימה המשפחה את חלומה והקימה משק קסום המייצר גבינות איכותיות, ללא חומרים משמרים ואתם מוזמנים  לחגוג את שבועות עם הפנינג חגיגי הכולל סדנאות משפחתיות טעימות במיוחד, מכירת גבינות ומוצרי המשק ועוד .

טוב לדעת: במקום יתקיים הפנינג שבועות בתאריך 11-12/6 בין השעות 10:00-17:00. לפרטים: טלפון 053-7292996.
חופשה להשלמת החוויה: לרשימה המלאה של צימרים בכנרת והסביבה.

 עז עיז, צילום רון שלף

מחלבת המאירי בצפת

כשחושבים על צפת אי אפשר שלא לחשוב על גבינה צפתית והמקום המושלם ביותר לטעום גבינה כשזו זה כמובן במחלבת המאירי בצפת. במחלבה מייצרים גבינות צאן משנת 1840 ובמהלך הסיור תשמעו את הסיפור המרתק שמאחורי משפחת מאירי ומאחורי הגבינה הצפתית, תצפו בחיזיון אורקולי על תהליך ייצור הגבינה תבקרו במחלבה ותטעמו מהגבינות. באמצ"ש יש לתאם מראש, בימי שישי בבוקר מתקיים סיור מודרך בשעה 12:00.     

חשוב לדעת: המחלבה פתוחה בימים א'-ה' 10:00-15:00, שישי 10:00-13:30, בימי שבת-סגור.

מחלבת המאירי, צילום יח"צ

ייקב אורטל

בקיבוץ אורטל שברמת הגולן שוכן ייקב אורטל, כרם ותיק ואיכותי המייצר יין מזה 25 שנה. ייקב אורטל מייצר מגוון סוגי יינות בניהם קברנה סוביניון, מרלו, סירה ועוד, אותם אתם מוזמנים לטעום בסיור טעימות של מרכז המבקרים של היקב, במהלכו תקבלו הסבר על הכרם, תהליך ייצור היין והתסיסה, תבקרו בחדר החביות הקריר ותטעמו מהיין. באמצ"ש יש לתאם מראש וייקב פתוח גם במהלך סופ"ש וחגים.

פרטים נוספים: ייקב אורטל.
חשוב לדעת: במקום מתחם אירוח, הנוף הצפוני הכולל צימרים ובקתות עץ לזוגות ומשפחות.

יקב מערת היין 

יקב בוטיק קטן וחדש יחסית, פעיל כ- 10 שנים בלבד, אך מייצר יין איכותי ומשובח. היקב שוכן בתוך מערת אבן בישוב אבן מנחם שבגליל המערבי ואת היינות מייצרים מזני הקברנה, המרלו והשירז שגדלים בכרמים שבאיזור. במהלך הסיור בייקב תכירו מקרוב את התהליך שעוברים הענבים עד הגעתם לבקבוקים ותטעמו מהסוגים השונים של היין המיוצר בייקב. אין צורך בתיאום טלפוני. 

פרטים נוספים: ייקב

תגיות שבועות

כתבות נוספות